50岁金憓秀「0皱纹」撇步曝光 韩名厨养生菜单救人一命

林祉镐以天然养生食材奉养义母,竟让对方不药不医健康活到95岁。(海鹏提供)
金憓秀藉林祉镐菜单养生、美容,拥有「0皱纹」超强美貌。(海鹏提供)

电影《尽孝的滋味》描述韩国「养生名厨」林祉镐的孝亲故事。惊人的是,林祉镐因为对自己的生母及养母的早逝引以为憾,后来以天然养生食材奉养义母金顺圭,竟让她不药不医、健康活到95岁。上周在台举行试片,收到观众极大回响,不仅全场观众看得泪流满面,更有人讚赏是「近期看到最感人的电影」。

林祉镐虽非医生,却拥有丰富的草药知识,加上师承日式、中式及韩式料理,常藉食物天然药性美味入菜,大获韩国影视名人及上班族的喜爱。影后金憓秀就极度推崇他的养生料理,「能让我感受到食材本身的香气」,并藉其菜单养生、美容甚至让她「0皱纹」,享誉国际知名作家李外秀,更直接表示「他救过我的命」,原来李外秀之前健康欠佳,而林祉镐深具疗效的料理,竟挽救了他的性命,林祉镐谦虚说,这些能救人性命的料理,其实都是老祖宗传下来的宝贵资产,「只是透过我的手採集,进而成为料理」。不仅风靡韩国影视界,就连「香港四大才子」前嘉禾製片、美食家蔡澜,更慕名赴首尔品尝他的料理。

该片剧情描述12岁就浪迹天涯寻母的「养生名厨」林祉镐,一生做菜给别人吃,却对没能奉养自己生母及养母一直耿耿于怀。某天,他在智异山採集食材时,遇见一名老奶奶金顺圭,老奶奶为他煮汤祛寒、令他心生感激,从此奉为义母、两人感情不输亲母子。他于是藉当地养生食材,开始为老奶奶做菜,还将满山野草当作宝,举凡当地人弃而不食的宝盖草(能活血祛风)、玫苔草(能治肠炎)、泥胡菜(能清热解毒)、山蒜(能治咳气喘)、刺楸茎(预防骨质疏鬆)、木梨(能助消食止泻)、里芋(能强骨造血)等「野草」全都入菜,当场让老奶奶目瞪口呆,大叹「活到这把年纪都不知道这些可以吃」。更夸张的是,还让她不药不医,长寿健康活到95岁。该片4月1日在台上映。